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Bacon Jam vom Mangalica-Wollschwein Bacon Jam vom Mangalica-Wollschwein
Herzhafte "Marmelade" mit geräuchertem Schweinebauch, roten Zwiebeln & großem Schluck Whiskey. Suchtfaktor: sehr hoch!
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Inhalt 0.19 Kilogramm (33,16 € * / 1 Kilogramm)
6,30 € *
Bauch Bauch
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein zum Kurzbraten, Schmoren und Kochen.
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Inhalt 0.5 Kilogramm (16,00 € * / 1 Kilogramm)
8,00 € *
Filet Filet
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein zum Kurzbraten.
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Inhalt 0.6 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
30,00 € *
Griebenschmalz Griebenschmalz
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein nach Hausrezept. Fein würzig mit vielen Grieben, Röstzwiebeln und Kräutern.
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Inhalt 0.19 Kilogramm (23,42 € * / 1 Kilogramm)
4,45 € *
Hals Nacken Hals Nacken
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein - zum Kurzbraten und Schmoren.
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Inhalt 0.75 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
22,50 € *
Haxe Haxe
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein zum Schmoren und Kochen.
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Inhalt 0.5 Kilogramm (16,00 € * / 1 Kilogramm)
8,00 € *
Keule Schnitzel Keule Schnitzel
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein am Stück zum Kurzbraten.
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Inhalt 0.8 Kilogramm (32,50 € * / 1 Kilogramm)
26,00 € *
Kotelett Kotelett
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein zum Kurzbraten und Schmoren.
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Inhalt 0.7 Kilogramm (27,86 € * / 1 Kilogramm)
19,50 € *
Lardo Lardo
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein mit Steinsalz gepökelt, 4 Monate gereift in hauseigenen Reifekammern.
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Inhalt 0.2 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
9,00 € *
Leberkäse rustikal Leberkäse rustikal
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein - Der Klassiker: feines Brät mit magerer Fleischeinlage. Mild-würzig im Geschmack.
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Inhalt 0.5 Kilogramm (23,00 € * / 1 Kilogramm)
11,50 € *
Leberwurst fein Leberwurst fein
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein mit hohem Leberanteil, mild-cremig.
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Inhalt 0.19 Kilogramm (25,79 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Lende - Rücken Lende - Rücken
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein, ohne Bein zum Kurzbraten oder Grillen.
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Inhalt 1 Kilogramm
ab 33,00 € *
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