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Bacon Jam vom Mangalica-Wollschwein Bacon Jam vom Mangalica-Wollschwein
Herzhafte "Marmelade" mit geräuchertem Schweinebauch, roten Zwiebeln & großem Schluck Whiskey. Suchtfaktor: sehr hoch!
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Inhalt 0.19 Kilogramm (41,58 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Bauch Bauch
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein zum Kurzbraten, Schmoren und Kochen.
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Inhalt 0.5 Kilogramm (21,00 € * / 1 Kilogramm)
10,50 € *
Bayerische Haxe Bayerische Haxe
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein zum Schmoren und Kochen.
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Inhalt 0.5 Kilogramm (20,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,00 € *
Chili Schmalz Chili Schmalz
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein nach Hausrezept. Fein würzig mit frischem Chili. NUR KURZE ZEIT ERHÄLTLICH.
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Inhalt 0.19 Kilogramm (26,05 € * / 1 Kilogramm)
4,95 € *
Chorizo Bratwurst vom Mangalica Wollschwein Chorizo Bratwurst vom Mangalica Wollschwein
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein: Grillbratwurst nach spanischer Art, mit angenehmer Paprikanote und milder Schärfe.
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Inhalt 0.26 Kilogramm (38,08 € * / 1 Kilogramm)
9,90 € *
Filet Filet
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein zum Kurzbraten.
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Inhalt 0.48 Kilogramm (65,00 € * / 1 Kilogramm)
31,20 € *
Griebenschmalz Griebenschmalz
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein nach Hausrezept. Fein würzig mit vielen Grieben, Röstzwiebeln und Kräutern.
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Inhalt 0.19 Kilogramm (26,32 € * / 1 Kilogramm)
5,00 € *
Hals Nacken Hals Nacken
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein - zum Kurzbraten und Schmoren.
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Inhalt 1 Kilogramm
36,00 € *
Keule Schnitzel Keule Schnitzel
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein am Stück zum Kurzbraten.
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Inhalt 0.8 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)
28,00 € *
Kochschinken vom Mangalica Wollschwein Kochschinken vom Mangalica Wollschwein
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein mit Steinsalz gepökelt, goldgelb geräuchert, schonend heißluftgegart. Kochschinken mit typischen Wollschwein-Fettrand ( nicht identisch zum Bild )
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Inhalt 0.15 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,75 € *
Kotelett Kotelett
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein zum Kurzbraten und Schmoren.
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Inhalt 0.7 Kilogramm (33,00 € * / 1 Kilogramm)
23,10 € *
Lardo Lardo
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein mit Steinsalz gepökelt, 4 Monate gereift in hauseigenen Reifekammern.
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Inhalt 0.2 Kilogramm (61,50 € * / 1 Kilogramm)
12,30 € *
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