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Bacon Jam Bacon Jam
Herzhafte "Marmelade" mit geräuchertem Schweinebauch, roten Zwiebeln & großem Schluck Whiskey. Suchtfaktor: sehr hoch!
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Inhalt 0.19 Kilogramm (46,84 € * / 1 Kilogramm)
8,90 € *
TIPP!
Bauch Bauch
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein zum Kurzbraten, Schmoren und Kochen.
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Inhalt 0.5 Kilogramm (24,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,00 € *
TIPP!
Bayerische Haxe Bayerische Haxe
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein zum Schmoren und Kochen.
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Inhalt 0.65 Kilogramm (23,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,95 € *
Filet - AUSVERKAUFT Filet - AUSVERKAUFT
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein zum Kurzbraten.
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Inhalt 0.6 Kilogramm (63,00 € * / 1 Kilogramm)
37,80 € *
Griebenschmalz Griebenschmalz
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein nach Hausrezept. Fein würzig mit vielen Grieben, Röstzwiebeln und Kräutern.
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Inhalt 0.19 Kilogramm (26,32 € * / 1 Kilogramm)
5,00 € *
TIPP!
Grünes Pesto Grünes Pesto
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein nach Hausrezept. Fein würzig mit Basilikum, Rucola, Petersilie, Parmesan, Pinienkernen, Cashewkernen, Knoblauch, Steinsalz, Zucker und schwarzer Pfeffer
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Inhalt 0.19 Kilogramm (46,84 € * / 1 Kilogramm)
8,90 € *
Hals Nacken Hals Nacken
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein - zum Kurzbraten und Schmoren.
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Inhalt 1 Kilogramm
41,00 € *
TIPP!
Keule Schnitzel Keule Schnitzel
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein am Stück zum Kurzbraten.
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Inhalt 0.8 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
32,00 € *
Kochschinken vom Mangalica Wollschwein Kochschinken vom Mangalica Wollschwein
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein mit Steinsalz gepökelt, goldgelb geräuchert, schonend heißluftgegart. Kochschinken mit typischen Wollschwein-Fettrand ( nicht identisch zum Bild )
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Inhalt 0.15 Kilogramm (48,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,20 € *
TIPP!
Kotelett Kotelett
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein zum Kurzbraten und Schmoren.
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Inhalt 0.8 Kilogramm (42,00 € * / 1 Kilogramm)
33,60 € *
Lardo Lardo
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein mit Steinsalz gepökelt, 4 Monate gereift in hauseigenen Reifekammern.
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Inhalt 0.2 Kilogramm (61,50 € * / 1 Kilogramm)
12,30 € *
Leberkäse rustikal Leberkäse rustikal
Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein - Der Klassiker: feines Brät mit magerer Fleischeinlage. Mild-würzig im Geschmack.
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Inhalt 0.5 Kilogramm (23,00 € * / 1 Kilogramm)
11,50 € *
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