Lardo

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  • 16812
  • 2 Monate
  • Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein mit Steinsalz gepökelt, 4 Monate gereift in unseren hauseigenen Reifekammern.
Schweinespeck vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein Steinsalz Gewürze Kräuter ... mehr
Zutaten & Allergene – "Lardo"
  • Schweinespeck vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein
  • Steinsalz
  • Gewürze
  • Kräuter 
  • Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Aufbewahrung: bei max. 15°C
Nach Packungsanbruch innerhalb 5 Tagen verzehren.

Herkunft: Bayern

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Brennwert kJ / kcal 2993 / 727 Fett 78 davon gesättigte... mehr
Brennwert kJ / kcal 2993 / 727
Fett 78
davon gesättigte Fettsäuren 26
Kohlenhydrate 4,3
davon Zucker 1,2
Eiweiß 2
Salz 1,5
Griebenschmalz Griebenschmalz
Inhalt 0.19 Kilogramm (23,42 € * / 1 Kilogramm)
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Fleischbrühe Fleischbrühe
Inhalt 0.4 Kilogramm (8,00 € * / 1 Kilogramm)
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Brätknödel Brätknödel
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