Belegte Brötchen - Fingerfood
Die Brötchen werden von uns dekorativ auf Platten angerichtet. Sie können ergänzend zum Buffet, zum Stehempfang oder auch zur Kaffeepause gereicht werden.
Bitte beachten Sie die Mindestbestellmenge von 15 Stück pro Sorte.
Sandwich-Happen / Party-Breze
- Mini-Pulled-Pork Brötchen (kalt)
verschiedene Brötchen mit Salatblatt belegt und hausgemachtem Pulled Pork gefüllt - Mini Sandwich-Happen
Standard: Baguette, Schinken, Käse, Salatgarnitur, Ei, Gurke - Mini Sandwich-Happen
Fitness: körner Sandwich, Frischkäse, getrocknete Tomaten, Rucola - Riesenbreze "Hörberg-Breze" mit Butter bestrichen, mit Schinken, Salami und Käse
belegt, garniert mit Salatblatt, Tomate, Gurke und Ei
Süße Snacks
- gemischter Obstsalat mit frischen Früchten im Gläschen
- verschiedene Moussé-/Nachspeisencreme im Gläschen
- Pana cotta - im Gläschen
- kleine Kuchenhäppchen
Fingerfood am Spieß
- Tomate-Mozzarella-Spießchen
- Mini-Putennuggets mit Gemüse
- Fleischbällchen am Spieß
- Bunte Tortellinispieße
- Kartoffeltaler mit Roastbeef
Speisen im Glas
- Bayerischer Wurstsalat mit Käse- & Gurkenwürfeln - im Gläschen
- gebratenes Gemüse-Antipasti - im Gläschen
- Griechischer Salat mit Schafskäse und Oliven - im Gläschen
- mediterrane Hähnchenbrust mit Paprika und Oliven - im Gläschen
- Petersilien-Bulgur-Salat mit feinen Paprikawürfeln - im Gläschen
- Asia-Gurkensalat mit Sesam (pikant-scharf) - im Gläschen
alle Speisen im Glas optional mit Besteck und Mini-Gebäck
Dekorativ belegte Brötchen
- Räucherlachs oder geräuchertem Forellenfilet (auf Anfrage)
- Rohem oder gekochtem Schinken
- Roastbeef oder kaltem Braten
- Salami oder Schinkenwurst
- verschiedenen Käsesorten
- Griebenschmalzbrötchem - mit frischem Schnittlauch
- geröstetes Schwarzbrot mit pikantem Tomatenragout
- Frühlingsbrot mit bunten Gemüsestreifen
- Carree-Brötchen (auch Vollkorn), mit Butter bestrichen, belegt mit Salami, Schinken, Schinken-Käse oder Käse, garniert mit Salatblatt, Tomate, Gurke und Ei
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