Stehbuffets
Platzmangel - Kein Problem
Alle Speisen werden dekorativ auf Platten angeboten Sie benötigen maximal ein Besteckteil und können somit überall - und auch im Stehen genießen.
Flying Buffet bayrisch (ab 15 Personen)
- Gemischte Gebäckauswahl
- Mini-Fleischpflanzerl & Schnitzelchen mit hausgemachtem Kartoffelsalat
- Sauer marinierter Tafelspitz auf Serviettenknödelcarpaccio
- Bayrischer Wurstsalat im Glas
- dekorative Pfister-Brötchen mit Griebenschmalz und Leberwurst-Paté
- Geschäumtes Kartoffelsüppchen mit Lauch & Karottenstreifen
süßer Abschluss
- Apfelstrudel mit Vanillesoße
Mediterranes Fingerfood Buffet ab 30 Personen
- Dekorative Brötchen mit italienischen Wurst- & Käsespezialitäten
- Tomaten-Mozzarella-Spießchen
- Vorspeisenplatte mit gebratenem Gemüse und marinierten Putenstreifen
- Penne mit Tomaten und Gemüsestreifen
- "Osso-Buco-Topf" - geschortes Kalbfleisch mit Wurzelgemüse
- dazu reichen wir verschiedene Ciabatta-Brotsorten
- süßer Abschluss im Glas: Pana Cotta mit Beerengrütze
Fingerfood Buffet (ab 35 Personen)
- Dekorative Brötchen mit Wurst-, Schinken-, Räucherfisch- & Käsespezialitäten
- Bunter Tortellini-Spieß mit Basilikum-Pesto
- Griechischer Salat mit Schafskäse und Oliven
- Mini-Fleischpflanzerl und Hähnchenkeulen-Stücke vom Grill auf mediterranem Tomatensugo
- "Asiatisches Putencurry" mit Kokosmilch, Kartoffeln, Gemüse & Ingwer
dazu reichen wir verschiedenes Mini-Gebäck
Süßer Abschluss im Glas
- Mousse au chocolat
- fruchtige Mandarinen-Quarkcreme
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