Salami

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  • Vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein, naturgereift in unseren hauseigenen Reifekammern - mild würzig im Geschmack.
130 % Fleisch und Speck vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein 3Steinsalz Molkepulver... mehr
Zutaten & Allergene – "Salami"
  • 130 % Fleisch und Speck vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein
  • 3Steinsalz
  • Molkepulver
  • Gewürze
  • Gewürzextrakte
  • Dextrose
  • Säurungsmittel: Zitronensäure 
  • Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat 
  • Konservierungsstoff: Natrium-Nitrit
  • Rauch
  • Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet
  • 100 g fertige Salami wurden aus 130 g Frischfleisch hergestellt
Weiterführende Links zu "Salami"
Brennwert kJ / kcal 1908 / 456 Fett 44 davon gesättigte... mehr
Brennwert kJ / kcal 1908 / 456
Fett 44
davon gesättigte Fettsäuren 16,4
Kohlenhydrate 0
davon Zucker 0,2
Eiweiß 15
Salz 2,7
Sobrasada Sobrasada
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Wollschweinwurzen Wollschweinwurzen
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Preßsack weiß Preßsack weiß
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Leberkäse rustikal Leberkäse rustikal
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